飛行船制作5 石窯弐号機1
季節は紅葉真っ盛り。 石窯弐号機の制作に取り掛かります。
今回の窯は据え置き型。
店舗のスペースを考慮して、本体は外に出てて窯口だけが壁から出てる様にする予定。
今んところそれしかイメージ出来てません…。
何となくブロック置いてみる。 こんな感じかねぇ。
まぁまだ石窯の土台部分だしと、見切り発車で制作開始。
イメージ湧かないんで、壁を抜いてみる。
寒くなる前に石窯完成させないと、室内吹きっさらしです。
かなり手探りなスタート。
今回の窯は据え置き型。
店舗のスペースを考慮して、本体は外に出てて窯口だけが壁から出てる様にする予定。
今んところそれしかイメージ出来てません…。
何となくブロック置いてみる。
まぁまだ石窯の土台部分だしと、見切り発車で制作開始。
寒くなる前に石窯完成させないと、室内吹きっさらしです。
かなり手探りなスタート。
by pizza-ya
| 2012-01-22 14:01
| 石窯
十勝の小麦と白糠酪恵舎のチーズを手作り石窯で焼き上げた 本格ナポリピッツァ 食べきりサイズをアツアツでどうぞ。
by pizza-ya
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