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飛行船制作5 石窯弐号機1

季節は紅葉真っ盛り。
飛行船制作5 石窯弐号機1_d0252559_1454057.jpg
石窯弐号機の制作に取り掛かります。


今回の窯は据え置き型。
店舗のスペースを考慮して、本体は外に出てて窯口だけが壁から出てる様にする予定。
今んところそれしかイメージ出来てません…。

何となくブロック置いてみる。
飛行船制作5 石窯弐号機1_d0252559_1461984.jpg
こんな感じかねぇ。
まぁまだ石窯の土台部分だしと、見切り発車で制作開始。

飛行船制作5 石窯弐号機1_d0252559_1471296.jpg
イメージ湧かないんで、壁を抜いてみる。
寒くなる前に石窯完成させないと、室内吹きっさらしです。

かなり手探りなスタート。
by pizza-ya | 2012-01-22 14:01 | 石窯


十勝の小麦と白糠酪恵舎のチーズを手作り石窯で焼き上げた 本格ナポリピッツァ 食べきりサイズをアツアツでどうぞ。


by pizza-ya

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