カテゴリ:店舗製作( 6 )

12月の出店予定と店舗復活計画

道の駅での営業も室内営業に切り替わりました。
もうそんな季節になりましたね。
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今月から週末のみの営業となります。それにはちょっと理由が有りまして、石窯3号計画絡みなのですが
現在、帯広で店舗制作を開始しております。
その制作時間に当てる為、金曜の営業を今月からお休みさせて頂きます。

前回の店舗のときは、一年の歳月をかけてコツコツ作ったものの、たった70日しか営業出来なかった何とも黒歴史な経験でしたが、まぁ今回はちゃんと不動産屋通しての物件なので大丈夫でしょ。

ちなみに今回の物件はコンクリート打ちっぱなし。板一枚止めるのにも一々手間が掛かります。なかなか苦難です。
前回は、朽ちた作りかけ放置ログハウスに海上コンテナ合体と、まぁとんでもなく面倒だったので、それに比べれば何でもないと思うコトにしてます。
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こんな感じになる予定。
オープン日は未定です。一人で作っているので全く読めません。



Facebookページもやってます。制作の様子などや、たまにお得情報があるコトもhttps://www.facebook.com/p.hikousen
by pizza-ya | 2014-12-04 17:27 | 店舗製作

飛行船制作6

根性コンクリを養生している間に外壁の塗装をしましょ。
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店の裏にそびえ立っていた唐松は見事外壁材として生まれ変わりました。

塗料はウッドロングエコにしました。
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外壁の色をどうするか正直困ってたんで、木の種類や環境で色が決まるこの塗料にしました。
あっちまかせな感じが決めてです。

粉状のウッドロングエコを水で溶いたらこんな感じ。
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見た目はジャスミンティーってトコ。ほぼ無色。
塗った感じもまぁ水。
塗るってより濡らしてる感じ。
初めはこの不思議な感じがおもしろかったんだけども
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量が量だけにけっこう大変。
by pizza-ya | 2012-01-25 15:55 | 店舗製作

飛行船制作4

ある日のコトです。

ログは後ろ側の壁を抜き、もうコンテナ待ち状態。
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さて、どうやってコンテナ置くかね。
根性スコップで穴掘って基礎打つしかないかねぇ。
ちょいと作業停滞気味のその日。




突如やってきたユンボ。
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がばーっと掘って
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基礎打って
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コンテナ乗っちゃった。
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やっぱりプロは凄いね。
by pizza-ya | 2012-01-21 13:55 | 店舗製作

飛行船制作3

コンテナの方もドッキング準備です。
快適コンテナ生活を送る為に数々の改造を行って来たこの子を、スッピン状態に戻すちょっと悲しい作業。
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石窯壱号機の完成お披露目もこの中でやりました。
言わば、PIZZERIA飛行船の原型を提供してくれた空間でもありました。


感傷に浸りながらもばんばん撤去します。
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けっこう断熱してあったのね。
その割には、めちゃくちゃ寒かったんだけど…。


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そうそう、屋根にスタイロフォーム敷いてました。
これはかなりの効果だったなぁ。


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カーポートも引っ剥がす。
さらば思い出の数々。


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この辺の廃材は何かに使えそう。
by pizza-ya | 2012-01-20 13:40 | 店舗製作

飛行船制作2

まずは開墾せねば。
この頃は草刈りばっかりしておりました。
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さすが10年放置されてた地。
そこら中に枝が山積み…。


開墾し、コンテナ設置場所をマーキング。
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この辺の松はスペース確保の為に残念ながら撤去しなきゃです。


さらばっ。
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おもいっきりログ側に倒れちゃってますがどうにか撤去。

撤去した松は、木工所に持ち込み外壁用に製材してもらいます。
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まさに地産地消。
by pizza-ya | 2012-01-19 13:18 | 店舗製作

飛行船制作1

どうもご無沙汰しております。
ピザ屋です。

イベント出店も落ち着き、もっか全力で店舗製作中です。
これを書いてるリアルタイム現在の作業は、石窯弐号機 据え置き型 の後半戦ってトコですが、
そこまで話が追いつくようにじゃんじゃん更新していきますよ。


さて
こちらが今回農場のご好意で提供して頂けたピザ屋建設地。
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10年以上放置されてたログハウス。
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鬱蒼としております。
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朽ちてもおります。

サイズ的には六畳二間ってトコです。
店舗としてはちと狭い。
要増築です。

そこで、
ボクが居住しておりましたコンテナハウス
こやつをログハウスにドッキングさせようと思います。
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こんな感じになるハズ。
by pizza-ya | 2012-01-18 12:30 | 店舗製作


十勝の小麦と白糠酪恵舎のチーズを手作り石窯で焼き上げた 本格ナポリピッツァ 食べきりサイズをアツアツでどうぞ。


by pizza-ya

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