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お次はママチャリ耐久レースに出店です。

十勝産小麦100%の生地に白糠酪恵舎のモッツァレラチーズ
500℃の石窯でいっきに焼き上げたモチモチ軽い食感のピッツァ
PIZZERIA 飛行船です。


岩見沢合宿より無事帰還しました。
JOIN ALIVE、良いイベントでした。お客さんが皆楽しそうで、出店者まではしゃいじゃってて。
夏フェス楽しい。
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まぁ体はボロボロのヘロヘロですが…。
今回は強力な助っ人をお願い出来たので、初の4人体制でイベントに臨んだんで、そんな感想を持てる余裕が多少あったんですが。
しかし仕込みは苦行でした…。
生地100kg超を手捏ねは暫く勘弁です。
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来年も出たいなぁ。


さて、今週は7/25(木)26(金)28(日)は道の駅さらべつで通常営業です。
そして27(土)は道の駅のお隣 十勝スピードウェイで行われる日本ママチャリ8時間耐久レースに出店します。
こっちに来たばかりの頃、むしろ出場したいと思ってたイベントなんでどんなレースが展開されるのか楽しみです。
ではご来店お待ちしております。


Facebookページもやってます。https://www.facebook.com/p.hikousen
by pizza-ya | 2013-07-25 01:06 | 出店

JOIN ALIVE 出店します。

岩見沢で開催される夏フェス JOIN ALIVEに出店の為、現在岩見沢に来ております。

明日から48時間耐久ピザ焼きに挑戦予定です。

そんな訳なので、今週は道の駅の営業はお休みです。
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by pizza-ya | 2013-07-19 22:33

連休は道の駅です。

当日更新になっちゃいましたが、
本日から15日(祝)までは道の駅で営業中です。
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Facebookページもやってます。https://www.facebook.com/p.hikousen
by pizza-ya | 2013-07-11 09:49

ノスタルジックカーフェスティバルin十勝 出店です。

十勝産小麦100%の生地に白糠酪恵舎のモッツァレラチーズ
500℃の石窯でいっきに焼き上げたモチモチ軽い食感のピッツァ
PIZZERIA 飛行船です。


ふらのクリエーターズマーケット、最高でした。
沢山のすばらしい作り手さん達と交流を持てて、良い時間を過ごさせてもらいました。
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ピザ屋です。


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気球堂さんです。


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寝床のヴァナゴンさん。



初の気球堂さんとのダブル出店でしたが、ピザ屋としては課題の残るイベントとなってしまいました。
気球堂さんのサポートが無いので、お客様を待たせる形になってしまいましたし、また見込み違いから早い時間に売り切れてしまい、お客様やまた主催者様にも申し訳ない事になってしまいました。

なので最高なイベントでしたが、気持ちは不完全燃焼です…。


さて、遠征気分を切り替えて出店営業のお知らせです。

明日、7/4(木)〜6(土)は道の駅さらべつでの営業となります。
今までは野菜直売場内での営業でしたが、今回からは外のテントでの営業になります。

そして7/7(日)は北愛国交流広場にて行われるノスタルジックカーフェスティバルに出店します。
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ご来店お待ちしております。

今更なんですが、Facebookページもやってます。https://www.facebook.com/p.hikousen
by pizza-ya | 2013-07-03 23:43 | 出店


十勝の小麦と白糠酪恵舎のチーズを手作り石窯で焼き上げた 本格ナポリピッツァ 食べきりサイズをアツアツでどうぞ。


by pizza-ya

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