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とかちマルシェ 宝水ワイナリー祭 連続出店です。

十勝産小麦100%の生地に白糠酪恵舎のモッツァレラチーズ
500℃の石窯でいっきに焼き上げたモチモチ軽い食感のピッツァ
PIZZERIA 飛行船です。


今週末は転戦です。
まずは、土曜日8/31は
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とかちマルシェです。
今回で三回目のイベントです。
飛行船も一回目から参加しているイベントです。
一回目は店舗を作っている最中の希望に燃えている時。
二回目は店舗を失って自暴自棄な時。
そんなどん底の去年、このイベントから沢山の人と繋がって、今の移動石窯のスタイルでやっていけるきっかけになった大切なイベントです。


そして日曜日9/1は帯広を離れ岩見沢に遠征です。
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宝水ワイナリー祭に参加して来ます。
気持ちの良い丘の上にある素敵なワイナリーで、飛行船&気球堂で別々の参加です。

今回は岩見沢での出店にちなんで、岩見沢産の小麦キタノカオリを使用して生地を作りますよ。
そしてワイナリーなので、ワインを使った新作ピッツァをデビューさせる予定です。


Facebookページもやってます。https://www.facebook.com/p.hikousen
by pizza-ya | 2013-08-28 13:32 | 出店 | Comments(1)

遠征再びです。

十勝産小麦100%の生地に白糠酪恵舎のモッツァレラチーズ
500℃の石窯でいっきに焼き上げたモチモチ軽い食感のピッツァ
PIZZERIA 飛行船です。


道の駅でのお盆期間連続出店が終了しました。
ここまで毎日だと、出店というか出勤している気分でした。

たくさんの旅行者や旅人の方達にご来店頂けました。
「いらっしゃいませ」の後は「どちらからですか?」がすっかりパターンになっちゃいました。
それぐらい全国から沢山の人がいらしていました。
道の駅という立地もあるんだろうけれど、北海道なんだなぁとあらためて実感しましたね。

さて、次の出店はあの気持ちの良い丘でまた営業できます。
鷹栖町パレットヒルズで行われるキャンプイベント ウィルダネスキャンプに行ってきます。
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キャンプに音楽。そそる食べ物も沢山。
さらに体験イベントも盛りだくさん。秘密基地作りとかもう最高。
ピザ焼いてる場合じゃないかも。

楽しんできます。

Facebookページもやってます。https://www.facebook.com/p.hikousen
by pizza-ya | 2013-08-20 20:26 | 出店 | Comments(0)

八月は道の駅です。

十勝産小麦100%の生地に白糠酪恵舎のモッツァレラチーズ
500℃の石窯でいっきに焼き上げたモチモチ軽い食感のピッツァ
PIZZERIA 飛行船です。


本日8/1からお盆開け8/18までは、毎日道の駅さらべつにて営業しております。
ぷらりと寄って頂ければ幸いです。
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Facebookページもやってます。https://www.facebook.com/p.hikousen
by pizza-ya | 2013-08-01 10:17 | 出店 | Comments(4)


十勝の小麦と白糠酪恵舎のチーズを手作り石窯で焼き上げた 本格ナポリピッツァ 食べきりサイズをアツアツでどうぞ。


by pizza-ya

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