お次はママチャリ耐久レースに出店です。

十勝産小麦100%の生地に白糠酪恵舎のモッツァレラチーズ
500℃の石窯でいっきに焼き上げたモチモチ軽い食感のピッツァ
PIZZERIA 飛行船です。


岩見沢合宿より無事帰還しました。
JOIN ALIVE、良いイベントでした。お客さんが皆楽しそうで、出店者まではしゃいじゃってて。
夏フェス楽しい。
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まぁ体はボロボロのヘロヘロですが…。
今回は強力な助っ人をお願い出来たので、初の4人体制でイベントに臨んだんで、そんな感想を持てる余裕が多少あったんですが。
しかし仕込みは苦行でした…。
生地100kg超を手捏ねは暫く勘弁です。
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来年も出たいなぁ。


さて、今週は7/25(木)26(金)28(日)は道の駅さらべつで通常営業です。
そして27(土)は道の駅のお隣 十勝スピードウェイで行われる日本ママチャリ8時間耐久レースに出店します。
こっちに来たばかりの頃、むしろ出場したいと思ってたイベントなんでどんなレースが展開されるのか楽しみです。
ではご来店お待ちしております。


Facebookページもやってます。https://www.facebook.com/p.hikousen
by pizza-ya | 2013-07-25 01:06 | 出店


十勝の小麦と白糠酪恵舎のチーズを手作り石窯で焼き上げた 本格ナポリピッツァ 食べきりサイズをアツアツでどうぞ。


by pizza-ya

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